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清炖鲜鲅鱼的做法

食材主料鲅鱼500g辅料葱10g姜10g蒜10g盐3g味精3g酱油5g醋5g步骤1.先把鱼洗干净,肚子哪里洗干净,准备,姜,葱,蒜2.锅里放油,放姜,放盐,放入鱼开始,这样放不容易,掉皮3.一面煎好鱼之后翻过去煎另一面4.把葱姜蒜也用油煎一下5.放入酱油,醋...

用料 主料 鲅鱼800克 辅料 植物油 40克 绵白糖 6克 蒸鱼豉油 150克 蒜 3克 姜 4克 葱 4克 黄酒 15克 米醋 10克 水 适量 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼 2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净 3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎 4. 锅烧热,...

清炖鲅鱼 “这道菜鱼肉清淡,汤汁鲜美。” 食材明细 鲅鱼两条 葱姜蒜适量 八角适量 香菜适量 酱油适量 香油适量 糖适量 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼切块,用料酒盐五香粉腌制半个小时 2 葱姜蒜香菜备好 3 锅内...

主料 鲅鱼 800g 胡萝卜 20g 葱 10g 姜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.洗好的鲅鱼。 2.斜着切大段,备用! 3.葱姜切好,备用。 4.放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊。 5.然后放鱼,接着加点料酒。 6.加温水和剩下的姜片...

西红柿炖鲅鱼 西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块...

12种鲅鱼的做法 1.西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法: 1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将...

红烧鲅鱼的制作材料:主料:鲅鱼 辅料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱红烧鲅鱼的做法:1、将鲜鲅鱼切成薄片。 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。 3、煸出香味后加水、盐。 4、水滚后倒入鲅鱼。 ...

炖鲐鲅鱼的做法 1. 鲐鲅鱼准备,取出内脏,一定要去除所有血液 2. 切块。用姜丝,大葱,盐,酱油,料酒腌制大半天,去除腥味! 3. 油锅炒鱼肉块,加水,加酱油,料酒,花椒粉,盐,姜片,大料一点点,桂皮一点,加水,炖煮 4. 小火煮到汤汁收干...

1.鲅鱼洗净 2.去内脏清洗净 3.备好调料大葱段、蒜、八角、姜 4.锅内放油开火,油热把鱼放进去煎 5.翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱 6.开大火炖,等汤开后改中火慢炖20分钟 7.等鱼汤浓...

萝卜炖鲅鱼步骤1 新鲜鲅鱼洗净,切块备用 步骤2 青萝卜洗净,切片备用 步骤3 葱花、蒜片备用 步骤4 豆面酱(四海的豆面酱在以前可是贡品啊) 步骤5 干辣椒适量备用 步骤6 料酒 步骤7 锅加适量油烧热,加入葱花蒜片干辣椒煸炒,...

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